Diplôme d’associé en agriculture, alimentation et ressources

Diplôme d’associé en agriculture, alimentation et ressources

École des sciences et de l’ingénierie

Academic Freedom to Discover Your Purpose
Open Curriculum Design at Atlantic International University

L’objectif du programme d’associé en agriculture, alimentation et ressources est de former des professionnels qualifiés pour mener des recherches visant à améliorer la production et la conservation des aliments. En outre, le développement de nouveaux produits ; coordonner ou développer des systèmes de contrôle et d’assurance de la qualité dans l’industrie alimentaire en acquérant des connaissances chimiques, nutritionnelles, toxicologiques et fonctionnelles des matières premières et des aliments, ainsi que des modifications qu’ils présentent en raison du stockage ou de la transformation, et la capacité de prendre des décisions qui permettent une amélioration continue et le développement de produits de qualité totale.

Notre programme n’exige pas que chaque élève étudie les mêmes matières et utilise les mêmes livres et autres matériels d’apprentissage que tous les autres élèves. Si vous êtes une personne motivée qui souhaite élever son niveau de vie et apporter une contribution solide au monde, ce programme est fait pour vous.

Thèmes dans le domaine de l'agriculture, de l'alimentation et des ressources

Chimie physique
Chimie organique
Chimie analytique
Génétique, Ressources naturelles
Biochimie
Biochimie alimentaire
Microbiologie ; Microbiologie alimentaire
La nutrition
Propriétés physiques et structure des matériaux
Conteneurs et emballages
Hygiène industrielle et assainissement
Procédés de conservation des aliments
Ingénierie des graisses et des huiles

Industrialisation des céréales
Industrialisation des produits carnés
Ingénierie des produits laitiers
Ingénierie des produits de la mer
Ingénierie de la fermentation
Gestion de la qualité
Marketing
Économie
Gestion de la production et coûts
Évaluation du projet
Dessin technique
Conception de l’usine
Législation alimentaire

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