Escuela de Estudios Humanos y Sociales
Escuela de Estudios Humanos y Sociales
El Programa de Licenciatura en Artes Culinarias ofrece a los estudiantes una oportunidad única para ampliar su formación culinaria y de hospitalidad fundamental, centrándose en una amplia gama de temas relevantes para las posiciones avanzadas en la industria, tales como las instalaciones y la gestión de eventos, gestión financiera y control de costes, marketing, investigación y escritura, desarrollo de pequeñas empresas, y la psicología de la organización. El programa de Licenciatura en Artes Culinarias (BA) se ofrece en línea a través de la educación a distancia.
Nuestro programa no requiere que todos los estudiantes estudien las mismas materias ni utilicen los mismos libros y otros materiales de aprendizaje que los demás. Si usted es una persona impulsada por el propósito de elevar su vida y hacer una sólida contribución al mundo, entonces este programa es Ideal para usted.
Ecología alimentaria
Seguridad alimentaria
Pastelería Básica y Clásica
Bebidas y servicio al cliente
Gestión de Bebidas
Planificación de Negocios
Operaciones de Cafetería
Chocolates y Confecciones
Habilidades culinarias para panaderos
Economía
Cocina clásica para banquetes
Composición y comunicación
Informática en el sector alimentario
Arte de la pastelería y tartas para ocasiones especiales
Desarrollo de habilidades en panadería y pastelería
Tecnología de ingredientes y equipos de panadería
Técnicas de repostería
Pasteles y postres contemporáneos
Control de costes y compra de alimentos
Galletas, tartas y mignardises
Cocinas de Asia
Cocinas de las Américas
Cocinas del Mediterráneo
Gestión financiera
Alimentación y cultura
Entendemos que los adultos que trabajan no tienen tiempo de regresar a la escuela. Ahora es posible obtener un título desde la comodidad de su hogar y todavía tener tiempo para usted y su familia. La oficina de admisiones está para ayudarlo, para obtener información adicional o para saber si es candidato para incorporarse a nuestros programas, por favor contáctenos. Si ya está listo para inscribirse, por favor mande su solicitud en línea y adjunte su currículum vitae y cualquier duda o comentario que tenga.
800-993-0066 (Toll Free in US)
808-924-9567 (Internationally)
808-947-2488 (Fax)
Entendemos cómo los adultos ocupados no tienen tiempo para volver a la escuela. Ahora, es posible obtener su título en la comodidad de su hogar y aún tener tiempo para usted y su familia. La oficina de admisiones está aquí para ayudarlo, para obtener información adicional o para ver si califica para la admisión, contáctenos. Si está listo para postularse, envíe su Solicitud en línea y pegue su currículum y cualquier comentario/pregunta adicional en el área proporcionada.
Pioneer Plaza
900 Fort Street Mall 905
Honolulu, HI 96813
800-993-0066 (Toll Free in US)
808-924-9567 (Internationally)
808-947-2488 (Fax)
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